阳西溪头五彩薯闻名遐迩让村民脱贫致富

溪头​小小“五彩薯”为生活注入甜蜜
2019-06-18 09:41:29 来源:阳江日报

阳西溪头五彩薯闻名遐迩让村民脱贫致富

阳西溪头五彩薯闻名遐迩让村民脱贫致富

溪头​小小“五彩薯”为生活注入甜蜜
阳江日报

阳西县溪头镇永安村五彩薯种植示范片。谭文强 摄

■ 本报记者/陈子玲

说起番薯,人们不陌生。说到哪里的番薯最好吃,涌现在阳江人脑海中的,恐怕当属阳西县溪头镇的五彩薯了。作为阳西有名的农产品,五彩薯声名远播,给当地人们的生活注入了甜味,带来了大变化。

溪头镇肥沃的盐碱地十分适合番薯生长,全镇种植番薯历史悠久。上世纪70年代,溪头镇种植番薯创当时湛江地区秋薯单产最高纪录。上世纪90年代,随着人们外出频率的增长,永安村率先引进新品种“五彩薯”,五彩薯在永安村的土地扎根后,长势良好、品质优良,逐渐带动了全镇五彩薯产业的发展。

一日之计在于晨,6月的清晨,走在永安村的村道上,记者看到村民带着劳动工具,忙碌在自家田头。他们中不乏中老年人,六七十岁的老者以实际行动诠释“活到老干到老”的劳动精神,保持了乡民质朴的作风。永安村黄屋自然村的村民黄叶伟已经73岁了,他与老伴种了近10亩五彩薯。村里还有不少与他一般年纪的村民,共同坚守赖以生存的土地,靠五彩薯改善了生活。

番薯要与水稻交叉混种,一年可种一造。据永安村党支部书记郑景灿介绍,相比于水稻,番薯的种植工序较简单,亩产也更高,所以虽然村里有不少年青人外出务工,但是村里的土地极少丢荒,六七十岁或者年纪更大的农民也能独立种植。“投入成本低,村里几乎家家户户都种了。农忙时节,有的年青人请假回来帮忙,平时则交由老人打理。”郑景灿告诉记者,永安村有10个自然村,种植土地约2000亩,五彩薯的面积占据了半壁江山,村民少则种一两亩,多则种十余亩。随着种植经验的不断积累以及技术的不断改进,如今五彩薯一年的亩产量保持在1000—1500公斤,近几年收购价也稳定在4—5元每公斤,一亩地的年产值可达4000元。不少村民靠种番薯将孩子送进了大学,盖起了新楼房,过上了好日子。

五彩薯有紫肉、红肉、黄肉、白肉和五彩等,具有粉、香、甜、滑、嫩等特点,色彩斑斓、清香可口,且富含人体所需的多种微量元素,深受市场欢迎,用“皇帝的女儿不愁嫁”来形容它,毫不夸张。郑景灿告诉记者,每到收获时节,客商蜂拥而至,直接到田头收购五彩薯。几年前,还有酒店与村里合作,组织到田里采摘五彩薯的亲子游,让游客体验劳作的乐趣,近距离了解五彩薯的特色。

近年来,溪头镇树立“特色、高效、生态”的农业发展理念,成功打响了溪头“五彩薯”这一品牌,“五彩薯”品种已发展到10余个。全镇种植面积将近8000亩,其中永安、那湖五彩薯种植基地先后获得无公害基地省级认证和国际质量认可,成功注册了“永安五彩薯”和“湖田五彩薯”商标,“广薯87”“九里香”“黄金牛”等品种还获得了省优质农产品荣誉称号。

人们喜爱番薯的甜味,虫子也不例外。去年,村委会与市农科所以及广州的专家合作,在村里设立示范田,探索减少虫害的种植方法,希望可以产出产量更高、质量更好的产品,供广大食客享用,进一步打响品牌。再过一个多月就到收获时节,说起丰收,村民的脸上掩饰不住内心的喜悦,笑容浮上了每一个人的面庞。


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